Masak Yuk - Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.
Di Indonesia nasi goreng sudah mengalami banyak variasi, salah satunya nasi goreng kambing. Banyak rumah makan yang menawarkan menu yang satu ini, nah kali ini Masak Yuk, akan memberikan resep cara membuat nasi goreng kambing, yuk langsung di simak.
BAHAN-BAHAN :
- 500 gram nasi
- 200 gram daging kambing
- 1 buah jahe, iris tebal
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 buah cabai rawit, iris
- 1 buah daun bawang, potong kasar
BUMBU :
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 butih bawang merang, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- ¼ sdt terasi
- Bawang goreng
- Acar mentimun
- Irisan tomat
CARA MEMBUAT :
- Rebus daging kambing bersama dengan irisan jahe sampai empuk. Angkat kemudian potong dadu. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica dan terasi. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sajikan bersama dengan pelengkap
Baca Juga : Cara Membuat Nasi Goreng Seafood
Nah bagaimana bunda tertarik untuk mencobanya bunda ? sekarang bunda tidak perlu lagi keluar beli nasi goreng kambing, bunda bisa menyajikan untuk keluarga di rumah dan yang pasti lebih aman untuk keluarga. Demikianlah bunda resep cara membuat nasi goreng kambing, jangan lupa like, subscribe dan bagikan ya bunda, happy cooking.
0 Response to "Resep makanan : Cara membuat nasi goreng kambing | Masak Yuk"
Post a Comment