Masak Yuk - Es sekoteng merupakan salah satu minuman yang berasal dari pulau jawa terutama jawa tengah yang biasanya disajikan hangat dan dipadukan dengan jahe. Akan tetapi, kali ini sekoteng akan kami buat menjadi minuman dingin tang sangat segar yaitu es sekoteng. Minuman ini biasanya dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya seperti kacang hijau, kacang tanah dan potongan roti.
Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep cara membuat es sekoteng yang segar dan pasti sangat cocok untuk keluarga di rumah, yuk langsung di baca resepnya bunda.
BAHAN-BAHAN :
- 3 lembar roti tawar, potong-potong
- 100 gram kolang-kaling, potong-potong
- 50 gram gula pasir
- 100 ml air
- Pewarna merah secukupnya
- 50 gram kacang hijau, cuci dan tiriskan
- 150 gram delima merah, lihat resep es delima
- 50 ml air jahe dari 2 sdm jahe parut
- 10 sdm sirop vanilla
- 500 gram es serut
CARA MEMBUAT :
- Rebus kolang-kaling, gula, dan air hingga empuk, lalu beri warna merah secukupnya. Masak sebentar, angkat dan tiriskan.
- Rebus kacang hijau hingga matang tapi tidak pecah. Angkat.
- Siapkan 5 mangkuk saji, letakkan dan susunan kacang hijau, kolang-kaling, roti tawar, delima merah, dan air jahe.
- Masukkan es serut dan sirop vanilla.
- Sajikan segera.
Baca Juga : Cara Membuat Es Kelapa
Nah bagaimana bunda ? tertarik untuk mencobanya di rumah bunda ? minuman yang khas ini memang sangat cocok di minum ketika di siang hari, selain menghilangkan segar juga haus, minuman ini juga sehat, jadi gausah ragu ragu lagi bunda untuk membuatnya.
Demikian resep cara membuat Es Sekoteng segar ini bunda, jangan lupa Like, Subscribe dan Bagikan ya Bunda, Happy Cooking.
0 Response to "Resep Minuman : Cara membuat es sekoteng | Masak Yuk"
Post a Comment