Masak Yuk - Almond Crispy Cheese Cookies Keju merupakan resep cookies yang memanfaatkan putih telur. Sering kali kita bingung punya banyak putih telur di dalam kulkas. Padahal putih telur ternyata bisa diolah menjadi bermacam-macam kue, cake dan cookies. Salah satunya adalah Almond crispy ini. Rasanya yang keju banget bikin yang makan serasa gak mau berhenti. Untuk membuat Almond cheese crispy ini tidak sulit lho bunda, jika Anda telaten dan membuka usaha dalam bidang cake and pastry tentunya mempunyai sisa putih telur banyak, nah Anda bisa memanfaatkan untuk membuat Almond Crispy cheese ini. Rasanya yang enak dan tampilannya yang cantik tentu memiliki nilai ekonomis yang tinggi, padahal bahannya sederhana dari putih telur.
Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep kue cara membuat Almond Crispy Cheese Cookies, berikut ini resepnya bunda.
BAHAN BAHAN :
- 100 gr margarin
- 80 gr gula halus
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir putih telur (100 cc putih telur)
- 2 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 20 gr almond bubuk / 2 tetes almond essence
- 2 sdm coklat bubuk untuk adonan rasa mocca
- Almond slice secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
- Pasta mocca secukupnya
- Pasta greentea secukupnya
- pewarna hijau secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Kocok margarin, gula, garam. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata.
- Masukkan terigu, maizena. Aduk, tambahkan almond bubuk. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing adonan beri pasta mocca dan pasta greentea.
- Siapkan loyang. Oles margarin, alasi dengan kertas roti, olesi kembali dengan margarin yang agak tebal.
- Cetak dengan sendok makan. Sendok adonan, taruh di loyang, ratakan tipis-tipis dengan diameter +/- 5cm.
- Taburi almond slice, keju parut, greentea. Sesuai rasa masing-masing.
- Oven dengan api kecil sekitar 120°C hingga matang dan kering selama 30 menit.
Baca Juga : Cara Membuat Chocochips cookies
Cookies ini sedang booming banget deh bunda. Namun Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sangat mudah di dapat. Jika Anda ingin membuat varian rasa juga bisa banget, cukup dengan menambahkan pasta pada adonan sebelum dipanggang, rasa yang biasa untuk tambahan adalah green tea, cofee, dan chocolate.
Demikianlah resep kue cara membuat Almond Crispy Cheese cookies, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.
0 Response to "Resep Kue : Almond Crispy Cheese Cookies | Masak Yuk"
Post a Comment