Masak Yuk - Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Roti adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi "fresh" yang dikemas rapi dalam plastik.
Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep makanan cara membuat roti bantal yang lembut dan nikmat , yuk disimak bunda resepnya.
BAHAN :
- 1/2 kg tepung cakra
- 2 butir kuning telur
- 30 gr susu bubuk 5
- 5 gr fermipan
- 250 susu cair
- 50 gr mentega
- 1/4 kentang kukus halus
CARA MEMBUAT :
- Campur semua bahan kecuali susu cair
- Tuang sedikit demi sedikit susu cair sambil di aduk sampai rata/uleni adonan sampai kalis
- Diamkan adonan kurleb 15 menit lalu kempiskan/buang gasnya timbang 30 gr bulatkan biarkan mengembang
- Kempiskan lg bulatan lalu isi dengan selai strawbery/nanas/sesuai selera tatadalam loyang bulat (disini saya memakai loyang dg diameter 15 cm)
- Diamkan adonan kurleb 20 menit/sampai mengembang lalu olesi atasnya dg kuning telur kemudian oven kurleb 20 menit/sampai matang
- Setelah dikeluarkan dari oven sealgi panas olesi bagian atasnya dengan sedikit mentega
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Bakar Manis
Bagaimana bunda tertarik untuk mencobanya ? roti bantal ini sangat cocok di hidangkan di pagi hari untuk memulai aktivitas bunda, dan bisa di sajikan dengan susu atau kopi maupun teh.
Nah demikianlah resep makanan cara membuat roti bantal yang lembut dan nikmat, please like, subscribe dan bagikan info yang bermanfaat ini bunda, happy cooking.
0 Response to "Resep makanan : cara membuat roti bantal | Masak Yuk"
Post a Comment