Masak Yuk - Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makanan yang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi, irisan bakso, cabai, sayuran, tomat, telur ayam, dan acar. Makanan ini sangat populer dan dapat ditemui di mana-mana di Indonesia, mulai dari pedagang pinggir jalan (kaki lima) sampai restoran mewah. Mi goreng juga dapat ditemukan di warung mamak di Malaysia dan Singapura. Versi mi instan dari mi goreng juga sangat populer, seperti Indomie Mi goreng.
Masakan ini berasal dari Chow mein, mi China, dan dipercaya dibawa oleh para pendatang Cina ke Indonesia, Malaysia, and Singapura. Mi goreng juga mirip dengan Yakisoba dari Jepang. Akan tetapi mie goreng sudah sedemikian rupa terintegrasi ke dalam seni kuliner Indonesia. Sebagai contoh mie goreng membubuhkan kecap manis sebagai bahan penting. Untuk menyesuaikan dengan masyarakat Indonesia yang kebanyakan adalah muslim, mi goreng biasanya tidak menggunakan daging babi maupun lemak babi. Biasanya mi goreng menggunakan udang, daging ayam, atau daging sapi.
Nah kali ini Masak Yuk, akan memberikan resep cara membuat mie goreng yang enak dan gak biasa, yuk langsung di cek bunda resepnya :
BAHAN-BAHAN :
- 250 g mie telur kering
- daging ayam, potong dadu
- 50 g udang, bersihkan
- 3 sdm minyak untuk menumis
- butir telur, kocok lepas
- 50 g kol, iris tipis
- 50 g wortel, iris bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- Bawang merah goreng
- Acar timun
BUMBU :
- Haluskan,
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- ½ sdt merica butir
- 1 sdt garam
CARA MEMBUAT :
- Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam seukuran dadu, dan bersihkan udang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kol, wortel, daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu tercampur rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah. Sajikan.
Baca Juga : Cara Membuat Nasi Goreng Kambing
Nah gimana bunda tertarik untuk menghidangkan nya di meja makan bunda ? ayo langsung di coba bunda resep cara membuat mie goreng enak ini bunda. Nah demikianlah bunda, resep cara membuat mie goreng yang enak, jangan lupa like, subscribe dan bagikan yah bunda, happy cooking.
0 Response to "Resep Makanan : Cara membuat mie goreng | Masak Yuk"
Post a Comment