Home » Archive for March 2016

Resep Makanan : Cara membuat pempek telur | Masak Yuk

Masak Yuk - Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.

Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep cara membuat pempek telur, yuk di simak resepnya bunda.

BAHAN PEMPEK :

1kg ikan giling (sesuai selera)
800 gr sagu/aci/tapioka
Garam 2sdm
Air 2,5 gelas
Bawang putih 8 siung tumbuk halus
Telur 8 buah, kocok lepas dengan garpu

CARA MEMBUAT :

Campur ikan, air, garam, bawang putih, uleni dg tangan, campur dg sagu,

Buat bulatan sekepal tangan, isi dg telur, rebus hingga mengapung, angkat, sisihkan.

BAHAN CUKO :

Gula merah 1/2 kg

Air 7 gelas

Gula pasir 10 sdm

Bawang putih 3 bungkah

Cabe rawit 100gr

Asam jawa secukupnya

CARA MEMBUAT :

Rebus gula merah, gulapasir dan asam jawa dengan air hingga mendidih, haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukkan kedalam rebusan, saring.

Baca juga : cara membuat sambal ijo padang

Nah bagaimana bunda tertarik untuk membuatnya ? pempek ini sangat nikmat di santap saat santai dan bisa menjadi referensi masak untuk bunda.

Demikian lah resep cara membuat pempek telur, silahkan like subscribe dan bagikan resep ini bunda, happy cooking.

Resep Sambal : Cara membuat sambal ijo padang | Masak Yuk

Masak Yuk - Sambal adalah saus dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe yang berasa pedas dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi.

Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu ditemukan pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep cara membuat sambal ijo, penasaran dengan resepnya simak baik baik yah bunda.

BAHAN BAHAN :

100 gram Cabai ijo (gendot)
250 gram Cabai keriting hijau
9 siung bawang putih
15 siung bawang merah
3-4 lembar daun jeruk
garam secukupnya
gula secukupnya

CARA MEMBUAT :

Kukus cabai, bawang merah, bawang putih.
Setelah layu, ulek sebentar, sampai tekstur kasar.
Panaskan minyak, goreng cabai + bawang yang sudah diulek/dihaluskan tadi.
Tambahkan daun jeruk, garam, gula, penyedap (sesuai selera).
Biarkan sampai minyak keluar.
Cicipi, angkat dan sajikan dengan ayam + nasi hangat

Baca Juga : Cara membuat berry cookies

Sambal ijo ini sangat cocok dengan nasi hangat dan cocok dengan lauk apa saja.

Demikian lah resep cara membuat sambal ijo, silahkan like subscribe dan bagikan resep ini bunda, happy cooking.

Resep kue : cara membuat Berry Cookies | Masak Yuk

Masak Yuk - Berry cookies merupakan kue yang tidak beda jauh dengan nastar, hanya isiannya saja yang berbeda. kue ini biasanya di sajikan saat perayaan hari raya atau lebaran.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep makanan : cara membuat Berry cookies, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

300 gr margarin
2 buah kuning telur
1 buah putih telur
500 gr tepung terigu
50 gr maizena
50 gr gula halus
50 gr nutrisari jeruk (4 sachet)
25 gram susu bubuk
selai bluberry
selai stroberi

CARA MEMBUAT :

Kocok margarin, gula halus, nutrisari sampai pucat.
Masukkan telur satu persatu. Kocok hingga rata.
Masukkan terigu, susu bubuk, maizena. Lalu aduk rata.
Bentuk bulat, pipihkan. Isi selai. Atau bentuk sesuai selera.
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tata kue. Oven dengan api sedang sampai matang.

Baca juga : cara membuat kue nastar

Bagaimana bunda enak bukan ? kue ini sangat cocok untuk dimakan dengan teh atau kopi hangat dan teman santai di sore hari atau pagi hari.

Demikianlah resep makanan : cara membuat Berry Cookies, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Kue : Cara membuat kue nastar | Masak Yuk

Masak Yuk - Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan kue pie atau taart eropa yang biasanya diisi blueberry dan apel. Karena di Indonesia, blueberry dan apel amat sulit ditemukan kendati belum adanya infrastruktur supermarket di zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Nastar sendiri bentuknya lebih kecil dibanding pie atau tart eropa pada umumnya. Saat ini, tidak dijelaskan siapakah yang menciptakan nastar dan yang memiliki paten akan kue ini.

kue kering seperti Nastar merupakan kue yang sangat banyak digemari masyarakat pada saat moment Lebaran tiba. Kue ini biasa disajikan untuk menyambut tamu, maupun keluarga yang berkunjung ke rumah.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep kue : cara membuat kue nastar, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

250 gr butter
250 gr margarin
4 kuning telor
700 gr terigu segitiga biru
4 sdm susu bubuk (bisa pake susu bubuk dancow)
100 gr gula halus

BAHAN ISIAN :

selai nanas

BAHAN OLESAN :

2 buahkuning telor

2 tetesmadu

CARA MEMBUAT :

pertama kocok mentega, margarin sama gula sampai tercampur rata (gunakan sendok spiral) kemudian masukkan kuning telor kocok bentar sampai tercampur.
masukkan tepung sama susu bubuk bergantian aduk2 lagi sampai kalis, kemudian bulatkan adonan tutup dengan plastik masukkan kulkas + 30 menit.
setelah 30 menit keluarkan adonan dari kulkas, bentuk sesuai selera dan isi dengan selai nanas, panggang 3/4 matang, oles kuning telor yang udah dicampur madu, kemudian panggang lagi hingga matang, taraaaa jadi deh nastar jadulnya.

Baca juga : cara membuat kue nastar wafer

Mmmm enak yah bunda ? yuk kita buat untuk cemilan di rumah.

Demikianlah resep kue : cara membuat kue nastar, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Kue : Cara membuat nastar wafer | Masak Yuk

Masak Yuk - Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh.

Selain itu sekarang nastar juga dibuat dengan selai buah lain, misalnya stroberi, bluberi, dan lain-lain. Nastar biasanya dihidangkan pada hari-hari raya, mulai dari Natal, Idul Fitri, sampai tahun baru Imlek. Nastar biasanya dijual dalam kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan.Kue nastar sendiri kini sudah berkembang dengan berbagai resep nastar yang bervariasi.

kue kering seperti Nastar merupakan kue yang sangat banyak digemari masyarakat pada saat moment Lebaran tiba. Kue ini biasa disajikan untuk menyambut tamu, maupun keluarga yang berkunjung ke rumah.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep kue : cara membuat nastar wafer, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

300 gr margarin
2 buah kuning telur
1 buah putih telur
500 gr terigu (bisa dikurangi sedikit)
50 gr maizena
50 gr gula halus
25 gr susu bubuk
wafer coklat

BAHAN OLESAN :

2kuning telur, kocok lepas
keju cheddar parut untuk taburan

CARA MEMBUAT :

Kocok margarin, gula halus, dengan mixer berspeed tinggi sampai pucat. Lalu masukkan telur satu persatu.

Masukkan terigu, maizena, susu bubuk. Aduk rata.

Potong-potong wafer coklat. Isikan dalam adonan kulit. Bentuk kotak.

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tata kue.

Oven sampai setengah matang. Olesi kuning telur dan taburi keju.

Oven kembali sampai matang.

Baca Juga : Cara Membuat Almond Crispy Cheese Cookies

Bagaimana bunda tertarik untuk membuatnya di rumah ? kue nastar cocok untuk cemilan bunda dan di makan dengan teh hangat atau kopi hangat.

Demikianlah resep kue : cara membuat nastar wafer, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Kue : Almond Crispy Cheese Cookies | Masak Yuk

Masak Yuk - Almond Crispy Cheese Cookies Keju merupakan resep cookies yang memanfaatkan putih telur. Sering kali kita bingung punya banyak putih telur di dalam kulkas. Padahal putih telur ternyata bisa diolah menjadi bermacam-macam kue, cake dan cookies. Salah satunya adalah Almond crispy ini. Rasanya yang keju banget bikin yang makan serasa gak mau berhenti. Untuk membuat Almond cheese crispy ini tidak sulit lho bunda, jika Anda telaten dan membuka usaha dalam bidang cake and pastry tentunya mempunyai sisa putih telur banyak, nah Anda bisa memanfaatkan untuk membuat Almond Crispy cheese ini. Rasanya yang enak dan tampilannya yang cantik tentu memiliki nilai ekonomis yang tinggi, padahal bahannya sederhana dari putih telur.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep kue cara membuat Almond Crispy Cheese Cookies, berikut ini resepnya bunda.

BAHAN BAHAN :

100 gr margarin
80 gr gula halus
100 gr tepung terigu
2 butir putih telur (100 cc putih telur)
2 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
20 gr almond bubuk / 2 tetes almond essence
2 sdm coklat bubuk untuk adonan rasa mocca
Almond slice secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Pasta mocca secukupnya
Pasta greentea secukupnya
pewarna hijau secukupnya

CARA MEMBUAT :

Kocok margarin, gula, garam. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata.
Masukkan terigu, maizena. Aduk, tambahkan almond bubuk. Aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing adonan beri pasta mocca dan pasta greentea.
Siapkan loyang. Oles margarin, alasi dengan kertas roti, olesi kembali dengan margarin yang agak tebal.
Cetak dengan sendok makan. Sendok adonan, taruh di loyang, ratakan tipis-tipis dengan diameter +/- 5cm.
Taburi almond slice, keju parut, greentea. Sesuai rasa masing-masing.
Oven dengan api kecil sekitar 120°C hingga matang dan kering selama 30 menit.

Baca Juga : Cara Membuat Chocochips cookies

Cookies ini sedang booming banget deh bunda. Namun Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sangat mudah di dapat. Jika Anda ingin membuat varian rasa juga bisa banget, cukup dengan menambahkan pasta pada adonan sebelum dipanggang, rasa yang biasa untuk tambahan adalah green tea, cofee, dan chocolate.

Demikianlah resep kue cara membuat Almond Crispy Cheese cookies, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Kue : cara membuat chocochip cookies | Masak Yuk

Masak Yuk - Choco chips adalah cokelat dalam bentuk butiran kecil, biasanya berbentuk seperti 'tetesan air'. Warna dari choco chips tidak hanya cokelat, namun bisa berwarna-warni. Choco chips sering digunakan sebagai hiasan pada cake, kue-kue kering, ice cream, dan jenis dessert lainnya.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep makanan : cara membuat chocochips cookies, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

330 g terigu all purpose
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam halus
2 sdm maizena
2 sdm susu bubuk full cream
180 g butter,lelehkan
180 g gula kastor
80 g gula palem
2 butir kuning telur
1 butir putih telur
1 sdt vanilla esens
250 g chocochips

CARA MEMBUAT :

Campur gula pasir,gula palem dan butter. Aduk sampai gula larut. Tambahkan telur dan vanilla. Aduk rata. Sisihkan
Ayak terigu,soda kue,maizena,susu dan garam. Aduk rata.
Campur adonan kering dan campuran butter. Aduk rata sampai kalis.
Tambahkan chocochips. Aduk rata.
Tutup dengan plastic wrap,simpan dalam lemari es kurang lebih 2jam.
Keluarkan dr lemari es,bentuk adonan bulat diameter 1,5cm. Tekan sedikit. Susun di loyang yang dioles tipis margarin.
Oven dg api kecil 15-20menit.
Dinginkan di cooling rack. Simpan di wadah tertutup.

Baca Juga : Cara Membuat Rujak Buah

Mmm bagaimana bunda tertarik untuk mencobanya di rumah bunda ? resep ini cocok untuk cemilan bunda jadi kita tidak usah khawatir akan kue yg di konsumsi anak kita bunda.

Demikianlah resep makanan : cara membuat chocochips cookies, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep makanan : cara membuat Rujak Buah | Masak Yuk

Masak Yuk - Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut "rojak".

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep makanan : cara membuat Rujak Buah, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

1 buah bengkuang, potong tipis besar 1/4 buah (350 gram)
pepaya mengkal potong tipis besar
nanas 300 gram potong memanjang
8 buah jambu air merah dipotong 3 bagian
1-2 buah mangga muda potong tipis besar
3 buah kedondong potong tipis besar
2 buah ketimun potong tipis besar

BAHAN BUMBU :

cabai rawit merah 2 buah ( Bisa di tambahkan jika ingin lebih pedas )
gula merah 100 gram
1/2 sdt garam
kacang tanah kulit goreng 150 gram
2 sdm air asam jawa
nanas 150 gram dipotong-potong
1 sdt terasi goreng

CARA MEMBUAT :

Ulek cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa secara merata.
Setelah itu, masukan kacang kemudian ulek lagi
setelah itu tambahkan juga potongan nanas, Ulek jangan terlalu hancur.
Setelah jadi siap sajikan dengan buah di atas.
Rujak siap di santap.

Baca Juga : Cara Membuat Klepon

Mmm melihatnya saja sudah membuat air liur menetes yah bunda, rujak buah ini memang sangat cocok di santap pada siang hari, rasa segar dari buah dengan pedasnya sambal akan ada sensasi rasa tersendiri.

Demikianlah resep makanan : cara membuat Rujak Buah, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep kue : cara membuat Klepon | Masak Yuk

Masak Yuk - Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.

Di Sumatera dan di Malaysia, klepon disebut "onde-onde", sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia penganan yang disebut Onde-onde adalah bebola tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri biji wijen. Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera-Malaysia ini seringkali menjadi penyebab kekeliruan dan kerancuan dalam mengartikan onde-onde. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun pandan.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep kue : cara membuat Klepon, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

450 gr tepung ketan putih
50 gr tepung beras
1/2 sendok teh garam halus
gula merah secukupnya ( disisir halus )
air secukupnya
1 lembar daun pandan
kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya untuk taburan
pasta pandan secukupnya

CARA MEMBUAT :

Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata
Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas
Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai adonan pas )
Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang Sambil menunggu adonan matang, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu dikukus sebentar
Angkat adonan lalu tiriskan kemudian gulingkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga merata
Kue klepon gula merah siap untuk dinikmati

Baca Juga : Cara Membuat Pat Bing Soo

Nah bagaimana bunda tertarik untuk mencobanya di rumah ? klepon ini sangat cocok di nikmati dengan kopi atau teh hangat dan teman nonton tv yang nikmat.

Demikianlah Resep kue : cara membuat Klepon, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Makanan : Cara Membuat Pat Bing Soo | Masak Yuk

Masak Yuk - Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik.

Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis (팥, pat) yang dijual di pedagang kaki lima. Pada zaman dahulu maupun saat sekarang, patbingsu adalah makanan yang sangat digemari, dengan variasi tambahan es krim dan yogurt dingin, susu kental manis, sirup buah-buahan, buah-buahan seperti strawberry, pisang, kue beras tteok, agar-agar kenyal dan remah-remah sereal.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep makanan : cara membuat Patbingsoo, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN BAHAN :

30 gram kacang merah
200 gram es batu
50 gram Fruit Cocktail yang di kaleng/ buah kaleng
1/2 gelas susu kental manis merk apa saja
1/4 gelas susu cair tawar
sedikit kue beras ketan atau moci (jika suka)
sedikit buah cheri ( bisa strawberry atau kiwi )
30 gram gula pasir
Garam secukupnya
es krim rasa green tea satu scop atau sesuai selera

CARA MEMBUAT :

langkah pertama, Bersihkan kacang merah kemudian di rebus dengan air yang cukup banyak. Ketika kacang merah sudah lunak lalu masukkan gula pasir dan garam, masak sampai airnya habis.
Selanjutnya tuangkan susu cair ke dalam mangkuk lalu masukkan es yang digiling halus atau diserut.
Kemudian tuangkan susu kental manis lalu aturlah kacang merah, fruit coktail, dan kue beras ketan di atas es secara merata dan terlihat rapi.
Hiaslah sesuai selera dengan buah Cherry atau potongan strawberry, tambahkan topping dengan es krim green tea.

Baca Juga : Cara Membuat Macaroni Schotel

Nah bunda bisa menjadi referensi untuk cemilan hari yah bunda selain nikmat rasanya pun pasti segar.

Demikianlah resep makanan : cara membuat Patbingsoo, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Makanan : Cara membuat Macaroni Schotel | Masak Yuk

Masak Yuk - Macaroni Schotel, dikembangkan dan dikenal di Indonesia sejak zaman kolonialisme sebagai jenis makanan bawaan nonik-nonik Belanda, yang sebetulnya macaroni sendiri sebagai salah satu jenis pasta terlaris sejarahnya berasal dari Italia yang dibawa oleh Marcopolo dari daratan.

Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep makanan : cara membuat macaroni schotel, penasaran bunda ? yuk simak baik baik resepnya berikut ini.

BAHAN-BAHAN :

2 sdm bawang bombay cincang,
1 sdt merica bubuk
3 butir telur ayam, kocok
150 gram keju cheddar
75 gram daging asap, potong-potong dadu
200 ml susu cair
4 sdm margarin
garam secukupnya
150 gram makaroni
1 liter air

CARA MEMBUAT :

Didihkan air dan 2 sendok makan margarin

Masukkan makaroni.

Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan

Panaskan sisa margarin, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging asap, tumis hingga berubah warna.

Angkat.Campur tumisan daging asap, susu, telur,makaroni, 1/2 bagian keju, garam dan merica.

Aduk rata.

Tuang adonan dalam pinggan tahan panas/ cup aluminium foil hingga penuh.

Taburi bagian atasnya dengan sisa keju.

Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang sekitar 1 jam.

Sekarang angkat dan sajikan

Baca Juga : Cara Membuat Chinese Custards Tarts

Hmmm terlihat lezat yah bunda, tertarik untuk mencoba di rumah bunda ? makanan ini sangat cocok untuk bekal anak sekolah bunda jadi kita gak usah pusing lagi yah bunda mau buat bekel apa untuk anak kita.

Demikianlah resep makanan : cara membuat macaroni schotel ini, please like, subscribe dan bagikan info ini, happy cooking bunda.

Resep Kue : cara membuat Chinese Custard Tarts | Masak Yuk

Masak Yuk - Hmm ingin makan cemilan tapi bingung mau masak apa, kenapa tidak mencoba membuat Chinese Custard Tarts. Nah kali ini Masak Yuk akan membagikan resep kue : cara membuat Chinese Custard Tarts, yuk disimak bunda resepnya.

BAHAN PASTRY:
- 3 cups tepung terigu (ayak tepung terigu)
- 185 gr mentega dingin (potong dadu kecil)
- 5 sdm air panas
- 1/4 sdt garam

BAHAN CUSTARD:

3 butir telur
1/3 cups gula pasir
1 1/2 cups susu cair
beberapa tetes pewarna kuning

CARA MEMBUAT:

Olesi loyang muffins dengan mentega tipis - tipis
Campur tepung terigu dan garam.
Beri potongan mentega.
Lalu campur jadi satu dan uleni hingga adonan menyerupai tepung roti
Beri air panas, uleni adonan hingga kalis.
Gulung adonan dengan dengan ketebalan kurang lebih 3mm.
Potong dengan lingkaran yang berbentuk 8cm
Taruh dalam loyang muffins, tekan – tekan hingga terbentuk rata.
Custard:Kocok telur hingga berbusa, lalu masukan gula pasir sedikit demi sedikit.
Tuang susu cair. Beri pewarna.
Tuang adonan custard tadi ke adonan tarts tadi.
Lalu panggang dalam oven dengan suhu 240 derajat selama kurang lebih 10 menit.
Turunkan suhu oven hingga menjadi 200 derajat celcius dan panggang selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan dari oven.

Baca Juga : Cara Membuat Puding Capucino

Hmmm terlihat enak yah bunda, resep kue ini sangat cocok bunda untuk acara di rumah, dan sangat cocok untuk teman santai sambil nonton film bunda.

Nah demikianlah resep kue cara membuat Chinese Custard Tarts, please like, subscribe dan bagikan info yang bermanfaat ini bunda, happy cooking.

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts: